Campos, S.D.S. Bovi, M.L.A. Iaderoza, M. <br/><br/>
Caracterizacao do palmito obtido de algumas combinacoes hibridas entre acai e jucara cultivadas sob diferentes condicoes. 1: materia-prima 
 Characterization of palm heart harvested from several crossing combinations between Euterpe oleracea Mart. and Euterpe edulis Mart. growing under different conditions. 1: raw material 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ACAI<br/>HIBRIDACAO<br/>RENDIMENTO<br/>ATIVIDADE ENZIMICA