Maia, N.B. Bovi, O.A. Duarte, F.R. <br/><br/>
Obtencao e analise do oleo essencial do gengibre: efeito de secagem e processamento 
 Extraction and analysis of ginger essential oil: processing and drying 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GENGIBRE<br/>OLEO ESSENCIAL<br/>SECAGEM<br/>VALOR NUTRITIVO