TY  - SER
AU  - Martins,J.F.P.
AU  - Luchese,R.H.
AU  - Eiroa,M.N.U.
TI  - Deteccao "in vitro" da ocorrencia de incompatibilidade entre cepas de Streptococcus lactis e Streptococcus cremoris e cepas de Staphylococcus aureus e Escherichia coli
KW  - QUEIJO
KW  - FERMENTO LATICO
KW  - FUNGO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
ER  -