TY  - SER
AU  - Arcuri,E.F.
AU  - Vargas,O.L.
AU  - Pinto,C.L.de O.
TI  - Comportamento de bacterias laticas mesofilicas liofilizadas em presenca de agentes crioprotetores
KW  - PRODUTO DERIVADO DO LEITE
KW  - BACTERIA
KW  - ACIDO LATICO
ER  -