TY  - SER
AU  - Souza,M.L.de
AU  - Holanda,L.F.F.de
AU  - Maia,G.A.
AU  - Gaspar Junior,J.C.G.
AU  - Teixeira,E.A.M.
TI  - Caracterizacao microbiologica de amendoa torrada e salgada de castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.)
KW  - AMENDOA
KW  - CASTANHA DO PARA
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
ER  -