TY  - SER
AU  - Carvalho,M.do C.
AU  - Carvalho,E.P.de
TI  - Sobrevivencia e recuperacao de Salmonella typhimurium em sorvetes acidos de fabricacao caseira
KW  - SORVETE
KW  - CONTAMINACAO BACTERIANA
KW  - INDUSTRIA CASEIRA
ER  -