Deterioracao do pescado de agua doce da Amazonia. 1: qualidade dos jaraquis (Semaprochilodus spp)comercializados em Manaus, Amazonas
Deterioration of amazonian freshwater fish. 1: quality of jaraquis (Semaprochilodus spp)marketed in Manaus, Amazonas, Brazil
JARAQUI DETERIORACAO COMERCIALIZACAO CONTROLE DE QUALIDADE AMAZONAS AMAZONIA