Benedet, H.D. <br/><br/>
Estudo das modificacoes que ocorrem no leite pasteurizado congelado, durante o armazenamento 
 [Study of modifications occurred in pasteurized milk after freezing! 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE PASTEURIZADO<br/>CONGELAMENTO<br/>ARMAZENAMENTO