TY  - SER
AU  - Gloria,M.B.A.
AU  - Gray,J.I.
AU  - Grulke,E.A.
TI  - Compostos volateis formados durante a oxidacao do beta-caroteno
KW  - VITAMINA A
KW  - OXIDACAO
KW  - COR
KW  - VALOR NUTRITIVO
ER  -