Dayrell, I.O. Vital, N.C. <br/><br/>
Comparacao entre dois metodos oficiais para determinacao de hidroximetilfurfural (HMF)em mel brasileiro 
 Comparison between two official methods for hidroxymethylfurfural (HMF)determination in honey 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MEL<br/>DESIDRATACAO<br/>ACUCARES