Menezes, T.J.B. de Leitao, M. de F. Mendonca, N.T. de <br/><br/>
Ensaio preliminar para a fabricacao de picles de pepino por fermentacao latica 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PEPINO<br/>FERMENTACAO LATICA<br/>PICLES