Daudt, C.E. Guerra, C.C. Rizzon, L.A.

Evolucao dos acidos tartarico e malico em uvas cultivadas no Rio Grande do Sul (Brasil). 1: Vitis vinifera Riesling renano, Gewurztraminer e Verduzzo Evolution of tartaric and malic acids in grapes from Rio Grande do Sul (Brazil). 1: Vitis vinifera Riesling renano, Gewurztraminer and Verduzzo


UVA
ACIDO ORGANICO