Santos, E.C. dos <br/><br/>
Controle da flora estafilococica em queijos minas durante o processamento industrial 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUEIJO<br/>INDUSTRIA ALIMENTICIA<br/>ESTAFILOCOCO<br/>CONTAMINACAO BACTERIANA<br/>HIGIENE DE ALIMENTO