TY  - SER
AU  - Rossi,E.A.
AU  - Silva,H.C.
AU  - Bianchi,M.de L.P.
TI  - Reducao de niveis de oligossacarides em iogurte de soja pelo uso de culturas laticas
KW  - IOGURTE
KW  - SOJA
KW  - ACIDO LATICO
KW  - FERMENTACAO
ER  -