TY - SER AU - Leonhardt,G.F. AU - Gomes,A.M.F. TI - Secagem de microrganismos em forno de microndas; 3. influencia da granulometria, da espessura inicial da amostra e da potencia na secagem de leveduras KW - LEVEDO KW - FERMENTO KW - SECAGEM ER -