Souza Filho, M. de S.M. Maia, G.A. Holanda, L.F.F. de Oria, H.F. Oliveira, G.S.F. de Figueiredo, R.W. de <br/><br/>
Clarificacao enzimatica do suco de caju 
 Enzimatic clarification of cashew juice 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAJU<br/>SUCO<br/>CLARIFICACAO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO