TY  - SER
AU  - Machado,N.A.N.
AU  - Zapata,J.F.F.
AU  - Maia,G.A.
AU  - Vasconcelos,M.E.L.
AU  - Feitosa,T.
TI  - Estabilidade microbiologica de carnes de boi, porco e cabra, tratadas com sorbato de potassio
KW  - CARNE
KW  - BOVINO
KW  - CAPRINO
KW  - SUÍNO
KW  - CONTAMINACAO BACTERIANA
KW  - REFRIGERACAO
KW  - EMBALAGEM
ER  -