Guerra, C.C. Daud, C.E. Rizzon, L.A. <br/><br/>
Evolucao dos teores dos acidos tartaricos e malico durante a maturacao de uvas tintas 
 Evolution of tartaric and malic acids levels during red grapes' maturation 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Uva<br/>Maturacao<br/>Acido Organico<br/>Cromatografia