Carvalho, V. de Carvalho, J.G. de Chalfoun, S.M. <br/><br/>
O teor de cobre em mostos e vinhos de Caldas - Minas Gerais 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Vinho<br/>Uva<br/>Analise de Alimento<br/>Mosto<br/>Cobre<br/>Fermentacao<br/>Espectrometria