TY - SER AU - Carvalho,V.D.de AU - Chagas,S.J.de R. AU - Chalfoun,S.M. AU - Botrel,N. AU - Juste Junior,E.S.G. TI - Relacao entre a composicao fisico-quimica e quimica do grao beneficiado e a qualidade de bebida do cafe KW - Cafe KW - Classificacao de Produto KW - Composicao de Alimento ER -