TY  - SER
AU  - Botrel,N.
AU  - Carvalho,V.D.de
TI  - Efeito do peso do fruto no escurecimento interno e qualidade do abacaxi "Smooth Cayenne". 1. Atividade de polifenoloxidase, peroxidase e compostos fenolicos
KW  - Abacaxi
KW  - Armazenamento
KW  - Composicao Quimica
ER  -