Aude-Pimentel, S. Almeida-Goncalves, M.I. Mancini-Filho, J. <br/><br/>
Aplicacao da espetrofotometria derivada na avaliacao da qualidade do azeite de oliva 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Azeite<br/>Espectrometria<br/>Analise Qualitativa