TY  - SER
AU  - Barret Reina,L.del C.
AU  - Chitarra,M.I.F.
AU  - Chitarra,A.B.
TI  - Choque a frio e atmosfera modificada no aumento da vida pos-colheita de tomates: 2 - Coloracao e textura
KW  - Tomate
KW  - Armazenamento de Alimento
KW  - Embalagem
KW  - Valor Nutritivo
KW  - Cor
KW  - Preservacao de Alimento
ER  -