TY  - SER
AU  - Lima,L.C.O.
AU  - Chitarra,A.B.
AU  - Chitarra,M.I.F.
TI  - Transformacoes pos-colheita da parede celular de tomates (Lycopersicon esculentum, Mill)cv. Santa Clara: suas interacoes com calcio
KW  - Tomate
KW  - Pos-Colheita
KW  - Textura
KW  - Enzima
KW  - Maturacao
ER  -