Falcao, P.T. Lessi, E. Leitao, M.F.F. Deterioracao do jaraqui (Semaprochilodus insignis, Schomburgk, 1841), capturado no estado do Amazonas e conservado em gelo Subjects--Topical Terms: JaraquiDeterioracaoContaminacao BacterianaPreservacao de AlimentoAmazonas