Wang, S. Marinho, C.S. Carvalho, E.P. <br/><br/>
Producao de iogurte de soja com diferentes associacoes de bacterias lacticas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Iogurte<br/>Soja<br/>Fermentacao Latica<br/>Incubacao