Benedet, H.D. <br/><br/>
Estudo da acao da enzima coagulante do Mucor Miehei sobre a k-caseina tratada a diversas temperaturas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Leite<br/>Fungo<br/>Caseina<br/>Coagulacao<br/>Eletroforese