Souza, M.L. de Holanda, L.F.F. de Maia, G.A. Gaspar Junior, J.C. Figueiredo, R.W. de <br/><br/>
Processamento e estabilidade de amendoa torrada e salgada de castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa, H.B.K.> 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Castanha do Para<br/>Amendoa<br/>Microondas