Benedet, H.D. <br/><br/>
Estudo comparativo de obtencao da kappa-caseina por fracionamento com ureia e filtracao em gel sephadex 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Caseina<br/>Leite Pasteurizado<br/>Ureia<br/>Filtracao<br/>Analise de Alimento