TY  - SER
AU  - Leone,J.I.
AU  - Amram,Y.
AU  - Schneid,N.
AU  - Lenoir,J.
TI  - O resfriamento do leite e seu comportamento em queijarias
KW  - Leite
KW  - Resfriamento
KW  - Composicao de Alimento
ER  -