Coutinho, E.P. Lima, E. de O. Lima, A.W.O. <br/><br/>
Fungos filamentosos e leveduriformes em fruta e suco natural de acerola 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Acerola<br/>Suco<br/>Fermentacao<br/>Microbiologia de Alimento