TY - BOOK AU - Brasil,L.M.J. ED - Estacao Experimental de Cana-de-Acucar de Alagoas, Maceio (Brasil) TI - A inversao de sacarose no processo de fabricacao do acucar e no campo PY - 1971///. CY - Maceio, AL (Brasil): KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO KW - SACAROSE KW - ACUCAR ER -