Levantamento bibliografico do valor nutritivo do milho irradiado [Zea mays; Composicao de alimento] Programa de Irradiacao de Alimentos - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1971. - 25 p.

7 ref.


Composicao de alimento
Milho
Valor nutritivo
Valor biologico
Radiacao ionizante
Vitamina
Analise quimica