Levantamento bibliografico do valor nutritivo do milho irradiado [Zea mays; Composicao de alimento] Programa de Irradiacao de Alimentos
- Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1971.
- 25 p.
7 ref.
Composicao de alimento Milho Valor nutritivo Valor biologico Radiacao ionizante Vitamina Analise quimica