TY  - SER
AU  - Hsu,L.A.
AU  - Ciampi,C.M.S.
AU  - Delazari,I.
AU  - Lazarine,V.B.
AU  - Galvao,L.C.A.
AU  - Figueiredo,I.B.
TI  - Avaliacao de qualidade de salsichas
KW  - Tecnologia de Alimento
KW  - Carne Tratada
KW  - Analise Quimica
KW  - Salsicha
ER  -