TY  - SER
AU  - Araujo,W.M.C.
AU  - Ciacco,C.F.
AU  - Camargo,C.R.de O.
TI  - Efeito da adicao de farinha de soja desengordurada como fonte de lipoxigenase ativa nas caracteristicas reologicas da massa de farinha de trigo
KW  - Soja
KW  - Trigo
KW  - Farinha
KW  - Lipogenese
ER  -