Oliveira, E.R. de Cesar, M.A.A. Delgado, A.A. Novaes, F.V Stupiello, J.P. Valsechi, O. <br/><br/>
Controle das usinas de acucar e das destilarias [Alcool; Cana de acucar; Saccharum officinarum; Tecnologia de alimento] 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   1972.  
 - 219 p. 
<br/><br/> 21 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Acucar<br/>Alcool<br/>Cana de acucar<br/>Destilacao<br/>Industria alimenticia<br/>Sacarimetro<br/>Usina acucareira