Costa Neto, P.R. da Freitas, R.J.S. de Waszczynskyj, N. <br/><br/>
Avaliacao sensorial de pasteis fritos em oleo de soja com diferentes tempos de aquecimento 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Pastel<br/>Oleo Vegetal<br/>Soja<br/>Aquecimento