TY  - SER
AU  - Cotta,T.
AU  - Delpech,P.
TI  - Efeitos do tipo de tecido e do grau de contaminacao por bacterias psicrotrofas sobre as caracteristicas sensoriais da carne de frangos label
KW  - Carne
KW  - Frango
KW  - Propriedade Organoleptica
KW  - Analise Quimica
ER  -