TY  - SER
AU  - Minim,V.P.R.
AU  - Cecchi,H.M.
TI  - Comparacao e adaptacao de metodos analiticos para determinacao de BHA, BHT e PG em alimentos
KW  - Alimento
KW  - Antioxidante
KW  - Toxidez
KW  - Colorimetria
KW  - Analise Quantitativa
ER  -