Gomes, H. de A. Gallo, C.R.

Ocorrencia de Staphylococcus aureus e producao de enterotoxinas por linhagens isoladas a partir de leite cru, leite pasteurizado tipo C e queijo "Minas frescal" comercializados em Piracicaba-SP


Leite
Queijo
Enterotoxemia
Contaminacao Bacteriana
Sao Paulo