TY  - SER
AU  - Venturini Filho,W.G.
AU  - Cereda,M.P.
TI  - Producao de cerveja atraves de dois processos de mosturacao utilizando fecula de mandioca como adjunto de malte
KW  - Cerveja
KW  - Mandioca
KW  - Fecula
KW  - Tecnologia de Alimento
ER  -