Scalon, S.P.Q. Bittencourt, A.L. Chitarra, A.B. Chitarra, M.I.F. <br/><br/>
Avaliacao da qualidade e da vida util de morangos (Fragaria ananassa Duch.)submetidos a aplicacao pos-colheita de CaCl2 e armazenados sob atmosfera modificada a temperatura ambiente 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Morango<br/>Vida-de-Prateleira<br/>Pos-Colheita<br/>Armazenamento de Alimento<br/>Temperatura