Abreu, C.M.P. de Carvalho, V.D. de Botrel, N. <br/><br/>
Efeito de niveis de adicao de defeito "verde" na composicao quimica de cafes classificados como bebida "estritamente mole" 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cafe<br/>Composicao Quimica<br/>Atividade Enzimica