Gregorio, S.R. Soares, A.G. Silva, A.T. da Modesta, R.C.D. Correa, T.B.S. <br/><br/>
Avaliacao de mandioca congelada apos o processo de cura em camara climaterica 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Mandioca<br/>Pos-Colheita<br/>Congelamento<br/>Armazenamento de Alimento<br/>Processamento