Vargas, C.H.B. Almeida, A.A. de <br/><br/>
Avaliacao das condicoes higienicas das massas alimenticias (macarrao), por microscopia analitica 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Massa<br/>Higiene de Alimento<br/>Controle de Qualidade<br/>Contaminacao<br/>Analise de Alimento