Silva, J.B. da Bora, P.S. Queiroga Neto, V. <br/><br/>
Caracterizacao de propriedades funcionais do isolado proteico de sementes de algaroba (Prosopis juliflora (sw)D.C.> 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Algaroba<br/>Semente<br/>Composicao de Alimento