Filgueiras, H.A.C. Chitarra, M.I.F. Chitarra, A.B. <br/><br/>
Armazenamento de ameixa sob refrigeracao e atmosfera modificada; 2: colapso interno (internal breakdown)e textura 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ameixa<br/>Armazenamento<br/>Plastico<br/>Refrigeracao<br/>Textura de Alimento