Gutierrez, E.M.R. Regitano-D'Arce, M.A.B. Rauen-Miguel, A.M.O. <br/><br/>
Estabilidade oxidativa do oleo bruto da castanha do Para (Bertholletia excelsa) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Castanha do Para<br/>Oleo Vegetal<br/>Antioxidante<br/>Preservacao de Alimento