Hoffmann, F.L. Garcia-Cruz, C.H. Pagnocca, F.C. Vinturim, T.M. Mansor, A.P. <br/><br/>
Microrganismos contaminantes de polpa de frutas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fruta<br/>Polpa<br/>Bacteria Patogenica<br/>Contaminacao Bacteriana<br/>Preservacao de Alimento<br/>Levedo