Peresi, J.T.M. Kaku, M. Gelli, D.S. Lima, S.I. de Duarte, V.L.S.
Comparacao entre os caldos de enriquecimento "Treyptic soy" com 10 por cento de cloreto de sodio e giolitti - cantoni usados na determinacao de estafilococos coagulase positiva em alimentos
Alimento Microrganismo Analise de Alimento Cloreto Contaminacao Bacteriana